Recette
Tuiles aux graines de sésame
Vous avez besoin de
- les blancs de 2 œufs
- 50 g de farine
- 3 c. à soupe bien bombées de Canderel
- 45 g de beurre allégé fondu
- 20 g de poudre d’amandes
- le zeste d’1/2 orange
- 1 c. à soupe d’huile de sésame
- 30 g de graines de sésame blanches
- 1 c. à soupe de graines de sésame noires
Instructions
- Préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7).
- Mélanger les blancs d’oeufs, la farine.
- Ajouter le canderel, le beurre fondu, la poudre d’amandes, le zeste, l’huile de sésame, les graines de sésame blanches.
- Étaler une noix de pâte sur une plaque antiadhésive à l’aide d’une c.
- À soupe puis la parsemer de graines de sésame noires.
- Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Enfourner 4 à 5 min afin d’obtenir une légère coloration.
- Servir tiède.