Recette
Brochettes de poulet mariné au gingembre
Vous avez besoin de
- 4 blancs de poulet coupé en dés
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 c. à soupe de gingembre haché ou en poudre
- le jus d’1 citron
- 3 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe d’huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Laisser mariner les dés de blanc de poulet avec tous les ingrédients toute la nuit.
- Le lendemain, préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes, faire cuire en haut du four 15 min.
- Les badigeonner de la marinade, les retourner régulièrement.