Recette
Sauce béchamel au micro-ondes
Vous avez besoin de
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 1/2 l de lait
- sel poivre
Instructions
- Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 min au micro-ondes.
- Une fois le beurre fondu, ajouter la farine en remuant bien.
- Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
- Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant.
- Assaisonner.
- Remettre le tout au micro-onde pendant 1 min 30.
- Bien mélanger.