Recette
Tarte aux framboises et à la poudre d'amandes
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 500 g de framboises fraîches ou congelées
- 2 jaunes d'oeufs
- 150 g de poudre d'amandes
- 100 g de confiture de cerises
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte brisée dans un plat, la faire dorer légèrement au four pendant 15 min.
- Pendant ce temps là, préparer la pâte d'amandes , mettre la poudre d'amandes dans un petit saladier, les jaunes d'oeuf, malaxer le tout avec les doigts.
- Étaler ce mélange sur la pâte puis remettre au four pour qu'elle dore pendant 20 min.
- Sortir la pâte puis déposer les framboises.
- A l'aide d'un pinceau, étaler la confiture de cerises pour une tarte réussie !.