Recette
Avocat farci au crabe
Vous avez besoin de
- 125 ml de mayonnaise
- 1/2 citron pressé
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- Tabasco au goût
Instructions
- Extraire la chair de l'avocat avec une cuillère; tailler en dès.
- Ajouter 1 boîte de chair de crabe, un peu d'échalote, de céleri hachées, mélanger le tout, farcir les demi avocats évidés, servir aussitôt car l'avocat a tendance à noircir.