Recette
Dinde de la veille de Noël
Vous avez besoin de
- 1 grosse dinde
- 500 g de pommes de terres
- 3 grosses tomates
- 2 oignons
- 2 sachets d'herbes aromatiques
- 1 noisette de moutarde
- 1 bouquet de persil
- 1 filet d'huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (240°c).
- Enlever tout ce que peut contenir la dinde (dans son corp), mélanger l'huile, le persil, les sachets d'herbes aromatiques, la moutade.
- Incorporer le mélange dans la dinde (et aussi par dessus).
- Éplucher les pommes de terres, les couper, ainsi que les tomates.
- Mettre la dinde dans un plat puis ajouter les tomates, les pommes de terres.
- Enfourner pendant 1 h 15.