Recette
Biscuit maison aux pommes
Vous avez besoin de
- 2 pommes acidulées
- 4 à 5 tranches de brioche rassie
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 tasse à thé de sucre fin blanc et roux
- vanille en poudre
- cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper les pommes en tranches fines.
- Battre les oeufs en omelette, y ajouter la crème fraîche.
- Après avoir bien graissé un plat allant au four, déposer-y les tranches de pommes.
- Saupoudrer du sucre.
- Émietter grossièrement les tranches de brioche dessus, recommencer avec les pommes, le sucre, recommencer avec la brioche.
- Recouvrer le tout du mélange crème-omelette.
- Enfourner pendant 30 min.
- Servir chaud.