Recette
Saumon et compotée d'oignons en papillote

Vous avez besoin de
  • 2 pavés de saumon
  • 2 oignons
  • 4 c. à soupe de fromage blanc 0%MG
  • sel, poivre
  • facultatif :
  • aneth
  • jus de citron
Instructions
  • Préchauffer votre four à thermostat 7 (250°c).
  • Peler, émincer les oignons.
  • Les faire revenir 5 min dans une poêle frottée d'huile.
  • Étaler une feuille de papier alu ou papier sulfurisé, déposer-y votre émincé d'oignon.
  • Disposer les pavés de saumon.
  • Ajouter le fromage blanc.
  • Assaisonner.
  • Ajouter du ju de citron, de l'anethermostat refermer la papillote, enfourner pendant 30 min.
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