Recette
Timbale de saumon
Vous avez besoin de
- 1 tablette de saumon
- 1 pot mot de crème fraîche
- 2 pommes
- 1 concombre
- 3 feuilles de gélatine
- 1 jus de citron
- un peu d'aneth
Instructions
- Mixer la 3/4 du saumon avec la crème fraîche.
- Une fois mixée, ajouter le reste du saumon, réserver.
- Mixer les pommes, le concombre.
- Faire un peu du mélange avec la gélatine puis ajouter le reste du mélange pommes concombre.
- Dans des petits verres, mettre la mousse de saumon, ensuite la préparation pommes, concombre par dessus.
- Mettre au frigo 1 heure.