Recette
Soupe courgettes et vache qui rit
Vous avez besoin de
- 1 kg de courgettes
- 2 ou 3 pommes de terre (facultatif)
- 2 ou 3 vaches qui rit
- 1 bouillon cube
Instructions
- Couper les courgettes en rondelles (et éventuellement les pommes de terre épluchées, coupées).
- Les faire cuire dans une casserole recouverte d'eau, avec le bouillon cube, pendant 30 min maximum.
- A la fin de la cuisson, ajouter les vaches qui rit, mixer le tout.