Recette
Poulet à la crème de moutarde
Vous avez besoin de
- 6 escalopes de poulet (ou filets)
- 1 gros pot de crème fraiche
- 4 cuillères à soupe de moutarde forte
- sel poivre
Instructions
- Découper les escalopes en petits morceaux, puis faire les dorer au wok avec du sel, du poivre.
- Rajouter la moutarde une fois le poulet doré, remuer.
- Ajouter alors la crème fraiche, de nouveau un peu de sel, un peu de poivre, laisser mijoter quelques minutes...