Recette
Semoule à la poêle
Vous avez besoin de
- 250 g de semoule
- 1/2 c. à café de cannelle
- 25 g de raisin secs
- 25 g d'amandes effilées
- 20 g de beurre
Instructions
- Faire fondre le beurre dans la pôele.
- Ajouter la semoule, mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée de beurre.
- Poudrer avec la cannelle, ajouter les raisins, sel, poivre.
- Arroser avec 40 cl d'eau froide.
- Couvrir, laisser cuire 5 min à feu très doux.
- Ajouter les amandes.
- Couvrir, laisser gonfler hors du feu pendant 5 min.
- Égrener avant de servir.