Recette
Flan de tomates cerises la feta et au paprika
Vous avez besoin de
- 250 g de tomates cerises
- 120 g de feta en cubes
- 25 cl de crme fleurette
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 oeuf
- 1 bouquet de basilic
- 1 pince de paprika
- sel, poivre
Instructions
- Prparez un bain marie,, le mettre prchauffer dans le four thermostat 5 (150c).
- Dans un bol, battre l'oeuf, les jaunes, avec le sel, le poivre, le praprika.
- Porter la crme fleurette bullition dans une casserole, puis verser le mlange d'oeufs,.
- Tout en remuant, retirer rapidement du feu.
- Laver, répartir les tomates cerises dans le fond d'un plat, puis la feta en cubes, verser la preparation aux oeufs.
- Enfounez, laisser cuire au bain marie, pendant 55 min.
- Servir tide, avec une branche de basilic.