Recette
Flan brésilien
Vous avez besoin de
- 4 oeufs entiers
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 bouteille + 1/2 l d'eau
- 1 c. à soupe de maïzena
- 1 sachet de poudre de noix de coco
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger les oeufs, le lait, l'eau, la maïzena, la noix de coco.
- Faire un caramel dans le fond d'un plat allant au four.
- Enfourner au bain marie pendant 40 min.
- Après cuisson, laisser reposer pendant 30 min.