Recette
Tarte au chèvre et aux tomates
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte feuilletée prête à dérouler
- 200 g de chèvre
- 1/2 verre de moutarde
- 5 tomates
- fromage rapé
- 1 briquette de lait concentré non sucré
- 1 oeuf
- fines herbes
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7 (190°c).
- Dérouler la pâte feuilletée, étaler-la dans un moule à tarte.
- Étaler la moutarde sur la pâte.
- Couper les tomates en fines rondelles, étaler-les.
- Couper des tronçons de chèvre.
- Battre l'oeuf en omelette, mélanger au lait concentré non sucré, verser.
- Saupoudrer de fines herbes, de fromage râpé.
- Enfourner pendant 20 min.