Recette
Tomates au crabe au fromage frais et citron
Vous avez besoin de
- 12 tomates cocktail
- 1 c. de chair de crabe
- 2 fromages frais carré
- zeste râpé d' un citron3
- 3 gouttes de Tabasco
Instructions
- Découper un chapeau à 12 tomates cocktail.
- Vider les de leur jus, épépiner-les, puis glisser 1 c.
- De chair de crabe à l'intérieur.
- Mélanger à la fourchette 2 fromages frais carrés avec le zeste râpé d’un citron non traité, 3 gouttes de tabasco.
- Remplir les tomates de ce mélange, remettre les chapeaux.
- Les entreposer au frais jusqu'au moment de servir.
- Décorer de persil plat.