Recette
Gratin de légumes aux choix
Vous avez besoin de
- 500 g de légumes au choix (plusieurs légumes possibles, courgettes, aubergines, tomates et ainsi de suite.)
- 1/2 l de lait
- 5 c. à soupe de Floraline
- 100 g de fromage râpés
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200ºc).
- Faire cuire les légumes à la vapeur ou à l'eau, voire à la poêle en les assaisonnant.
- Faire bouillir le lait.
- Ajouter les floraline.
- Faire cuire à feu doux 3 min en remuant de temps en temps.
- Hors du feu, saler, poivrer, ajouter le fromage, remuer.
- Mettre les légumes cuits au fond du plan à gratin, verser la préparation à base de lait dessus, enfourner pendant environ 30 min.