Recette
Flan au caramel facile
Vous avez besoin de
- 1/2 l de lait
- 4 oeufs
- 70 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- caramel (préparé)
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire bouillir le lait.
- Battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé, verser le lait bouillant sur le mélange, tout en remuant au fouet.
- Mettre le caramel pour napper le moule, il faut un moule à manqué, ensuite verser la préparation.
- Enfourner au bain-marie pendant 25 min.
- Après le temps de cuisson, attendre 15 min pour le démouler, le mettre à l'envers sur un plat.