Recette
Sorbet léger aux poivrons rouges
Vous avez besoin de
- 5 c. à soupe d'édulcorant liquide (type hermesetas)
- 2 poivrons rouges
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 3 c. à soupe de menthe hachée
Instructions
- Réaliser un sirop de sucre , mélanger 5 c.
- À soupe d'édulcorant liquide avec 350 g d’eau.
- Passer les poivrons sous le grill du four pendant 5 min.
- Une fois refroidis, l'enleverur la peau.
- Passer ensemble au robot les poivrons cuits avec le sirop, puis laisser tourner le robot 3 min.
- Ajouter ensuite le jus de citron, la menthe hachée.
- Laisser prendre 3 à 4 heures en sorbetière ou dans un tupperwaere fermé au congélateur.