Recette
Gratin de pennes à l'ardennaise
Vous avez besoin de
- 500 g de pennes
- 250 g de jambon fumé
- 1 tomate
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 berlingot de crème allégée
- 100 g de fromage râpé
Instructions
- Faire cuire les pennes al dente, dans un volume d'eau salée.
- Puis égoutter-les.
- Préchauffer le four à thermostat 7 (200°c).
- Faire fondre les échalotes, l'ail émincés dans un peu de beurre.
- Ajouter le jambon fumé coupé en fines lanières, la tomate en cubes, laisser mijoter 5 min.
- Ajouter la crème, du sel, poivre.
- Déposer vos pennes cuites dans un plat à gratin.
- Ajouter la sauce, parsemer de fromage.
- Faire gratiner au four, pendant 10 min.