Recette
Chocolat chaud allégé
Vous avez besoin de
- 50 g de chocolat noir à 64 %
- 25 cl de lait écrémé
Instructions
- Casser le chocolat en petits morceaux puis le mettre dans une casserole avec 1 c.
- À soupe d'eau.
- Faire chauffer à feu doux en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- Pendant ce temps prendre une autre casserole, faire chauffer le lait.
- Lorsqu'il est fondu, ajouter le lait tiède, faire bouillir doucement.
- Puis retirer la casserole du feu, fouetter vivement le chocolat.
- Servir.