Recette
Roulés de sardines
Vous avez besoin de
- 6 crêpes de sarrasin
- 3 boîtes de sardines
- le jus d'1 citron
- 50 g de beurre mou
- sel, poivre
Instructions
- Dans un saladier, écraser les sardines à la fourchette.
- Ajouter le jus de citron, le beurre.
- Mélanger bien jusqu'à l'obtention d'une crème.
- Saler, poivrer,, ajouter du jus de citron si cela vous semble nécessaire.
- Couper chaque crêpe en rectangles.
- Étaler dessus la préparation, les rouler sur elle-même dans du film alimentaire.
- Laisser reposer au frais 2 heures.