Recette
Toast au jambon et au melon
Vous avez besoin de
- 10 toasts ronds croustillants
- 150 g de jambon de parme en fines tranches
- 1 melon
- 1 verre de Porto
- des brins de cerfeuil
Instructions
- Découper le jambon en files lanières, les disposer en roses sur les toasts, faire des boules avec la chair du melon, les faire mariner dans le porto quelques heures, mettre une boule de melon dans chaque rose de jambon.