Recette
Coeurs fondants tout chocolat
Vous avez besoin de
- 100 g + 8 carrés de chocolat
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 50 g de beurre (+ 1 noix de beurre pour les ramequins)
- 1 c. à soupe de farine (+ 1 c. à café pour les ramequins)
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (240°c).
- Faire fondre les 100 g de chocolat au four micro-ondes, ajouter le beurre.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine.
- Incorporer le chocolat, mélanger.
- Verser 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés, farinés.
- Déposer 2 carrés de chocolat puis les recouvrer avec le reste de la préparation.
- Placer les ramequins au four environ 10 min.
- Déguster les fondants tièdes, démoulés ou non.