Recette
Gâteau au chocolat coeur fondant
Vous avez besoin de
- 250 g de chocolat noir
- 200 g de sucre en poudre
- 130 g de beurre
- 6 oeufs
- 6 c. à soupe rases de farine tamisée
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°c (thermostat 6).
- Faire fondre à feu très doux le beurre, le chocolat, le sucre en mélangeant.
- Laisser tièdir,, ajouter les jaunes d'oeufs ainsi que la farine.
- Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige.
- Verser la pâte dans un moule beurré de 22 cm de diamètre.
- Enfourner à 180°c (thermostat 6) pendant environ 20 minutes.