Recette
Mozzarella au sésame et au raisin noir
Vous avez besoin de
- 15 mini-mozzarellas (ou en dés, à défaut)
- 30 grains de raisin noir
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- sel, poivre blanc du moulin
Instructions
- Laver, sécher les grains de raisin.
- Couper les mozzarellas en deux (ou en dés si c'est une boule entière), les disposer dans un plat.
- Les saler, les poivrer légèrement.parsemer de graines de sésames.
- Piquer chaque grain de raisin sur un petit pic en bois puis les enfoncer dans les mozzarellas.
- Servir aussitôt, ou réserver au frais sous film alimentaire.