Recette
Fondant au chocolat froid
Vous avez besoin de
- beurre : 200 g
- chocolat : 200 g
- sucre : 200 g
- farine : 75 g
- oeuf : 3
Instructions
- Faire fondre dans une casserole le chocolat, le beurre.
- Mettre dans un saladier les oeufs, la farine, le sucre.
- Mélanger le tout.
- Ajouter le chocolat, le beurre qui devront être bien fondus.
- Mélanger de nouveau, enfourner.
- Surveiller la cuisson en plantant de temps en temps une lame de couteau dans le gâteau.
- Le gâteau sera prêt lorsqu'il restera encore un tout petit peu de dépot sur la lame du couteau.
- Laisser le gâteau au réfrigérateur, le sortir une dixaine de minutes avant de le servir pour éviter qu'il ne soit trop dur.