Recette
Tomates farcies à la salade d'oeufs
Vous avez besoin de
- mayonnaise
- 4 oeufs
- 4 tomates
- ciboulette
Instructions
- Faire bouillir de l'eau, avant d'y mettre les oeufs pendant 10 min.
- Laver, sécher les tomates.
- Couper le dessus de la tomate, la vider avec précaution, à l'aide d'une petite cuillère.
- Enlever la coquille des oeufs.
- Ecraser à l'aide d'une fourchette, avant d'y ajouter la mayonnaise.
- Mélanger le tout, farcir les tomates avec la salade d'oeufs.
- Recoiffer la tomate avec le chapeau découpé auparavant, ajouter quelques brindilles de ciboulette pour la touche finale.
- Bon appétit!!!!!!!.