Recette
Pinchos de langostinos
Vous avez besoin de
- 500 g de gambas crues et pelées
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à café de miel
- 1 dent d'ail hâchée
- Poivre frais
Instructions
- Mélanger la sauce soja avec l'huile de sésame, le miel, l'ail, le poivre.
- Remuer bien, ajouter les gambas.
- Faire mariner les gambas dans cette préparation une demi-journée pour plus de saveurs.
- Faire chauffer le barbecue ou plaque-grill, y poser les gambas, faire cuire quelques minutes.
- Servir avec des nouilles sautées ou du riz blanc.