Recette
Muffins aux fraises séchées
Vous avez besoin de
- 150 g de sucre
- 2 oeufs
- 115 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 75 g de lait
- 90 g d'huile de tournesol
- 100 g de fraises séchées
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Couper les fraises en petits morceaux.
- Dans un saladier, battre le sucre, les oeufs, ajouter la farine, la levure, le lait.
- Mélanger bien, puis incorporer l'huile, le sel.
- Battre bien avec un fouet, afin que la pâte soit bien lisse, puis ajouter les fraises.
- Remplir les moules à muffins, enfourner pendant 25 min environ.
- A la sortie du four, démouler les muffins, laisser refroidir.