Recette
Crumble de palets bretons aux prunes
Vous avez besoin de
- 20 Palets Bretons Pur Beurre Ker Cadélac
- 325 g de prunes rouges bien mûres
- 325 g de mirabelles
- 15 g de sucre de canne en poudre
- 1 cuillère à soupe de miel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger les prunes, les mirabelles nettoyées, dénoyautées avec le sucre, le miel.
- Mettre le tout à chauffer trois minutes au four à micro-ondes, à 800 watts.
- Filtrer ensuite le jus des fruits.
- Pendant ce temps, émietter les palets bretons grossièrement avec les doigts.
- Verser les prunes, les mirabelles pré-cuites dans de jolis poêlons individuels, parsemer généreusement avec les brisures de palets bretons ker cadélac.
- Enfourner pendant 20 minutes.