Recette
Brick aux crevettes
Vous avez besoin de
- 4 feuilles de brick
- 20 crevettes moyennes
- 2 gousses d'ail
- 1 petit bouquet de persil
- beurre
- sel, poivre
Instructions
- Décortiquer les crevettes roses, réserver.
- Hacher l'ail, le persil.
- Ajouter une pincée de sel, de poivre.
- Déplier les feuilles de brick, disposer dessus les crevettes, l'ail, le persil.
- Ajouter une noisette de beurre sur chaque préparation.
- Replier les feuilles de brick de façon à former un triangle.
- Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile en les retournant pour les dorer des deux côtés.
- Servir chaud avec la garniture de votre choix.