Recette
Bouchées de concombre au chèvre
Vous avez besoin de
- 2 concombres
- 250 g de chèvre frais
- 1 gousse d'ail pressée
- 2 cuillères à soupe de ciboulette coupée
- Poivre du moulin
- Sel
Instructions
- Laver, sécher le concombre, ôter les deux extrémités.
- Couper votre concombre en section de 10 cm de longueur.
- Couper ensuite le concombre en 3 tranches de 1 cm, utiliser seulement l'intérieur.
- Écraser le fromage frais, mélanger avec la ciboulette coupée.
- Ajouter l'ail, le sel, le poivre.
- Tartiner de fromage frais l'un des morceaux de concombre.
- Ajouter une tranche de concombre sur le dessus, décorer avec quelques brins de ciboulette.