Recette
Purée de carottes au thon
Vous avez besoin de
- 1 kg de carottes
- 2 oeufs
- 1 boîte de thon
- persil
- harrisa
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les carottes.
- Faire cuire les oeufs.
- Faire une purée avec les carottes, l'huile d'olive, du sel, du poivre, l'harissa, mélanger bien.
- Placer dans un plat, décorer avec les oeufs, le thon, le persil.
- Accompagner avec de la viande grillée, ou comme entrée.