Recette
Poulet à l'orange
Vous avez besoin de
- 4 cuisses et hauts de cuisse de poulet
- 1 sachet de soupe à l'oignon type "Maggi"
- le jus de 4 oranges ou l'équivalent en bouteille
- 1 verre de vin blanc sec
Instructions
- Dans un plat allant au four, à table (genre plat en terre ou porcelaine à feu), étaler le sachet de soupe à l'oignon, poser les cuisses complètes dessus, arroser avec le jus d'orange, mettre à four chaud 45 min environ.
- Sortir le plat du four, retourner les morceaux, ajouter le verre de vin blanc, remettre le tout pour 15 min.
- Surveiller la cuisson, l'ensemble doit être caramélisé mais si le four est trop chaud, vous pouvoir couvrir avec une feuille de papier alu.
- Servir avec un riz, étonner vos invités.
- Bon appétit.