Recette
Lacryma-Christi ( vin)
Vous avez besoin de
- 25 l de bon vin rouge
- 625 g d'eau de vie
- 250 g de coriandre
- 1 kg de sucre
- 50 g de fleurs de pavots
- 125 g de safran
- 4 g de cachou
Instructions
- Faire bouillir le tout une minute.
- Laisser refroidir.
- Ajouter l'eau de vie.
- Filtrer.
- Mettre dans des bouteilles que l'on cachete.