Recette
Gâteau au fromage blanc en faisselle
Vous avez besoin de
- 500 g de fromage blanc en faisselle
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 c. à soupe de farine
- 1 c. à soupe de kirsch
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Battre les oeufs entiers avec le sucre.
- Dès que le mélange blanchit, ajouter la farine, le fromage blanc bien égoutté, le kirsch.
- Mélanger délicatement.
- Mettre dans un moule à bord assez haut (style charlotte), enfourner pendant 45 min.
- Laisser refroidir complètement, mettre au frigo jusqu'au moment de servir.