Recette
Tartines d'asperges vertes
Vous avez besoin de
- 16 asperges vertes
- 1 pot de Fromage Fouetté Madame Loïk au chèvre
- 2 grandes tranches de pain de campagne
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- fleur de sel, poivre du moulin
Instructions
- Couper les tranches de pain de campagne en deux.
- Tartiner le fromage.
- Couper le pied des asperges.
- Les laver, éponger-les sur du papier absorbant.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive, y cuire les asperges vertes pendant 3 à 4 minutes selon leur grosseur.
- Saler, poivrer.
- Disposer les asperges sur les tranches de pain de campagne.