Recette
Flan de tomates au chèvre facile
Vous avez besoin de
- 2 oeufs
- 25 cl de lait écrémé
- 4 tomates
- 120 g de fromage de chèvre frais
- origan
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Laver les tomates, les couper en fines rondelles que vous disposer dans un plat allant au four.
- Couper le fromage de chèvre en morceaux, répartir-les dans le plat.
- Dans un bol, battre les oeufs, incorporer le lait peu à peu.
- Mettre une pincée de sel, de poivre.
- Verser dans le plat.
- Saupoudrer d'origan, enfourner pendant 30 à 45 min.
- Servir chaud, tiède ou froid.