Recette
Riz au chocolat Nestlé
Vous avez besoin de
- 180 g de riz rond spécial desserts
- 200 g de chocolat Nestlé dessert
- 1 l de lait demi écrémé
- 1 sachet de crème pudding
- gousse de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Jeter le riz dans de l'eau bouillante très légèrement salée, laisser mijoter 3 min environ puis égoutter.
- Pendant ce temps, faire chauffer le lait avec le chocolat.
- Verser le riz dans le lait chocolaté parfumé d'une gousse de vanille.
- Laisser mijoter à feu doux pendant 30 min.
- Ajouter la crème pudding avant la fin de la cuisson pour épaissir le tout sans cesser de remuer pendant 2 à 3 minutes.
- Mettre cette préparation onctueuse au frais puis servir tiède ou froid.