Recette
Bacon au chèvre sur lit de salade
Vous avez besoin de
- 12 tranches de bacon (3 par personnes)
- 1 fromage de chèvre
- 1 salade verte
- quelques graines sesame grillées
- huile de noisettes
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7/8 (220°c).
- Sur assiette, mettre quelques feuilles de salade.
- Verser par dessus un filet d'huile de noisettes.
- Sur la plaque du four froide, mettre une feuille de papier cuisson.
- Y mettre les 12 tranches de bacon, mettre un petit morceaux de fromage de chèvre.
- Laisser cuire juste 5 min au gril (le temps que le fromage de chèvre fonde, se colore légérement).
- Mettre ensuite vos barques de bacon sur le lit de salade dans les assiettes, parsemer de graines de sesame grillées.