Recette
Apéritif à la noix
Vous avez besoin de
- 12 noix vertes coupées en 8
- 3 l de vin rosé
- 1/2 l d'alcool à 90º
- 500 g de sucre
Instructions
- Laisser macérer pendant trois mois 12 noix vertes coupées en 8, cueillies en juillet, dans 3 litres de vin rosé, 1/2 litre d'alcool à 90°.
- Après ce temps ajouter 500 g de sucre, laisser macérer encore 1 mois.