Recette
Soupe piquante de poissons
Vous avez besoin de
- 1 kg de poissons au choix
- 1 citron vert
- 50 g de gros piment rouge
- 1/2 l d'eau
- sel
Instructions
- Nettoyer les poissons, saler, les mettre dans une casserole.
- A part, écraser les piments, mélanger-les avec le poisson nettoyé, mettre l'eau, laisser cuire à feu doux pendant 30 min.
- Servir chaud.
- Vous pouvoir déguster ce bouillon avec du pain ou encore simplement seul.