Recette
Cake pomme cannelle
Vous avez besoin de
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 à 2 c. à café de cannelle
- 1 pomme
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, la cannelle.
- Ajouter les jaunes d'œuf, le beurre fondu.
- Peler, épépiner la pomme.
- La couper en gros dés, ajouter à la préparation.
- Battre les blancs en neige, incorporer délicatement.
- Beurrer un moule à cake, y verser la préparation.
- Cuire pendant 30 min au four à thermostat 6 (180°c), en surveillant la cuisson.
- Déguster tiède ou froid.