Recette
Pâtes au Gorgonzola avec mascarpone
Vous avez besoin de
- 400 g de tagliatelles
- 250 g de mascarpone
- 100 g de gorgonzola
- 1 sachet de roquette
- sel, poivre du moulin
- parmesan râpé
Instructions
- Faire cuire les tagliatelles dans l'eau bouillante salée.
- Faire chauffer le mascarpone, le gorgonzola avec du poivre, du sel.
- Ajouter en fin de cuisson la roquette ciselée.
- Une fois les pâtes prêtes, égoutter-les, ajouter la sauce.
- Saupoudrer de parmesan, servir aussitôt.