Recette
Emincé de poulet à l'ancienne sur tagliatelles

Vous avez besoin de
  • escalope de poulet
  • moutarde à l'ancienne
  • tagliatelles
  • crème fraiche
  • huile d'olive
Instructions
  • Émincer le poulet, le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  • Lorsqu'il est bien doré, ajouter la crème fraîche (en bonne quantité) puis la moutarde à l'ancienne.
  • Laisser mijoter pendant que vous faire cuire les tagliatelles.
  • Servir les tagliatelles sur l'assiette, servir avec l'émincé le tout recouvert de la sauce à la moutarde.
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