Recette
Poulet au jus d'orange
Vous avez besoin de
- 5 blancs de poulet
- 1 l de jus d'orange
- 4 carottes
- crème fraîche
Instructions
- Couper les blancs de poulet en fines lanières, éplucher, couper les carottes en rondelles.
- Mettre le tout dans un saladier, recouvrer avec le jus d'orange, saler, poivrer.
- Faire mariner 1 journée.
- Passer les blancs de poulet dans une passoire, réserver le jus de la marinade.
- Faire cuire les blancs de poulet avec les carottes, lorsque ça commence à dorer, ajouter le jus de la marinade progressivement.
- En fin de cuisson, ajouter 2 à 3 c.
- De crème fraîche.
- Et voilà !.