Recette
Avocat au thon mayonnaise
Vous avez besoin de
- 4 avocats murs
- 1 boîte de thon
- mayonnaise (selon votre goût)
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- 1 citron
- sel, poivre
Instructions
- Couper les avocats en deux, enlever délicatement la chair (conserver la peau de l'avocat).
- Insérer les morceaux d'avocats dans un mixeur, incorporer le thon emietté, mélanger le tout.
- Dans un saladier, mettre cette preparation, puis y incorporer la mayonnaise, la creme fraîche, mélanger le tout.
- Disposer le tout dans la peau de l'avocat.
- Ajouter d'un zeste de citron pour eviter que l'avocat noircisse.
- Saler, poivrer.
- Servir sur un lit de salade (mâche ou laitue).
- Déguster frais.