Recette
Salade de poulet au curry
Vous avez besoin de
- 1 beau morceau de blanc de poulet
- 1 yaourt nature
- du curry en poudre (type ducros)
- des raisins secs
- de la menthe
- huile
- sel, poivre
Instructions
- Couper le poulet en petit dés, les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile ou du beurre.
- Dans un pot à côté, mélanger le yaourt avec la poudre de curry (attention cette épice est assez forte), la menthe que vous avoir préalablement hachée.
- Mélanger la sauce, les morceaux de poulet, puis ajouter les raisins secs.
- Laisser au frais pendant plusieurs heures, cette entrée se mange très froide.
- Déguster !.