Recette
Crème à l'alsacienne pour tartes aux fruits
Vous avez besoin de
- 100 g de crème fraîche
- 2 c. à soupe de sucre semoule
- 1 oeuf entier
- 2 c. à soupe de poudre d'amandes
Instructions
- Battre l'oeuf avec le sucre, la poudre d'amandes, ajouter la crème, mélanger sans battre.
- Verser sur la tarte aux fruits juste avant de l'enfourner.